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华林看世界

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华林居士者,重庆合州人也。因慕东坡居士、易安居士和幼安居士等名流之名,故附庸风雅,自号华林居士。曾作文《居士杂谈》以自辩,其云:“在下自号华林居士,并非佛教之信徒也,姑妄沾沾清静无为与文人雅士之气息而已。或曰:尔乃世俗小人,怎敢也以居士自许?其与赵老太爷质问阿Q一样:尔等也配姓赵?在下思之,可借用阿Q名言答之:和尚摸得,吾也摸得。别人能称居士,在下何又不能称居士?” 居士曾杜撰格言云:“大千世界,芸芸众生,吾辈之流如沧海一粟,实显渺小。吾虽布衣,非杰出之人,然终不可忘记热爱生活、享受人生之权利。”

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【坦桑采风】居士带你识木豆   

2014-09-20 22:48:06|  分类: 我的图志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        我们在坦桑尼亚的农业技术示范中心,也是当地一些农业研究人员做试验研究的平台。近两年来,隔壁农科所一位研究者,为其在南非一所大学在读的博士生论文,在我们示范中心的里搞一块木豆试验地。他所做的研究是抗镰刀菌枯萎病的木豆遗传改良,也就通过杂交育种,筛选出抗病新材料或新品种。
          居士偶尔也去他试验地里转转。说实话,居士以前也不认识木豆。因在我们重庆地区一般极少看到木豆。在这里看到木豆,也是大姑娘坐轿头一回。故而,对木豆有一种新鲜感,对其植株、茎叶、花朵、豆荚等器官,好好的观察了一番。在此,对木豆作一个简单的科普介绍。
          木豆是一种多年生的豆科植物,在植物分类上属于木豆属木豆种(Cajanus cajan)。原产南亚印度半岛的东部,有至少3500年的栽培历史。从印度,木豆被传播到了东非与西非。在非洲,欧洲探险家发现了它,将其称为刚果豆(Congo Pea)。大约在17世纪,通过奴隶贸易,木豆又被传播到了美洲。
         如今,木豆在亚洲、非洲和拉丁美洲已成为常见的豆类食品。木豆主要在热带与亚热带地区栽培。南亚次大陆、东非和中美洲是世界三大木豆主产地。国内云南、四川、江西、湖南、广西、广东、海南、浙江、福建、台湾、江苏也有种植。
         从形态特征上讲,木豆为直立小灌木,株高1-3m,主根可深入土层2m,但主要分布在30cm深的土层内。小枝柔弱,密被灰色短茸毛,叶互生,三出复叶,叶片长矩圆状披针形。总状花序,腋生,花冠黄色,或旗瓣背面带紫红色纵线纹。荚果长4-7cm,宽6-10mm,扁平,有黄色柔毛,荚果在种子间有凹陷的斜槽,每荚有种子2-7粒。种子扁圆形,具黄棕色、黄色、灰白色、紫色、黑色或有斑点。百粒重6-12g。种脐小,在较平的一侧。
          木豆在印度栽培非常广泛,为平民的主粮和菜肴之一,常作包点馅料,叫豆蓉;叶可作家畜饲料、绿肥。根入药能清热解毒。亦为紫胶虫的优良寄主植物。
          在国内,木豆用作中药有很多功效,据《泉州本草》介绍:其“清热解毒,补中益气,利水消食,排痈肿,止血止痢。治心虚,水肿,血淋,痔血,痈疽肿毒,痢疾,脚气。”

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